应交增值税的计算公式如下：

应交增值税 = 销售额 × 增值税税率 - 进项税额

其中，销售额指企业销售商品、提供劳务所得到的全部收入；增值税税率根据不同行业和商品的不同而有所差异，目前一般为13%或17%；进项税额指企业购进商品、接受劳务所支付的增值税。

需要注意的是，企业应当按照国家规定的税率计算应交增值税，同时要合理使用进项税额抵扣应交增值税，确保税负合理、合法。