在建工程是指企业正在进行的建设项目，包括土地使用权、房屋建筑、机器设备等。在建工程的计提和转固方式主要有以下几种：
1. 按照实际发生的成本计提并转固：按照实际发生的成本进行计提，在建工程完工后将其转入固定资产账户中。
2. 按照预算成本计提并转固：按照预算成本进行计提，在建工程完工后将其转入固定资产账户中。
3. 按照完工比例计提并转固：根据在建工程的完工比例进行计提，在建工程完工后将其转入固定资产账户中。
4. 按照工程量计提并转固：根据在建工程的工程量进行计提，在建工程完工后将其转入固定资产账户中。

以上四种计提和转固方式，企业可以根据自身实际情况进行选择。但需要注意的是，无论采用哪种方式，都需要按照相关会计准则进行核算，并保证账务的准确性和真实性。