事业单位的财务报表编制和公开披露主要包括以下几个方面：
1. 编制财务报表：事业单位应按照《事业单位会计制度》的规定编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表和所有者权益变动表等。
2. 审计财务报表：事业单位应按照规定聘请有资格的会计师事务所对财务报表进行审计，并在财务报表上披露审计意见。
3. 公开披露财务报表：事业单位应将审计后的财务报表及审计意见在规定的时间内公开披露，通常是在年度报告中公布。
4. 提供财务信息：事业单位应根据需要向政府、社会公众和其他相关方提供财务信息，包括财务报表、财务分析和其他相关信息。

需要注意的是，事业单位的财务报表编制和公开披露应遵守相关法律法规和会计准则的规定，确保财务信息的真实性、准确性和完整性。同时，事业单位应加强内部控制，确保财务报表的编制和公开披露工作的规范性和有效性。