结转产品销售成本是为了计算企业在销售产品时所发生的成本，以便准确计算企业的利润和税收。具体来说，结转产品销售成本的过程是将企业在生产过程中所发生的直接材料、直接人工和制造费用等成本，按照一定的方法分配到销售的产品中，从而计算出每个产品的成本。这样，企业就能够准确计算每个产品的利润，从而做出正确的经营决策。

另外，结转产品销售成本还能够帮助企业控制成本，优化产品结构。通过分析各个产品的成本，企业可以找到成本高的产品，进一步优化生产工艺和成本结构，提高产品质量和生产效率，降低成本，提高企业的竞争力。