销售成本的结转时间是在产品或服务销售时，将相关的直接成本和间接成本计入成本费用，从而减少库存，并计入损益表中。具体来说，销售成本的结转时间包括以下几个步骤：
1. 确定销售成本的组成：销售成本由直接成本和间接成本组成。直接成本包括原材料、直接人工和制造费用，间接成本包括制造间接费用和销售费用。
2. 计算销售成本：根据销售成本的组成，计算出销售成本的总额。
3. 结转销售成本：在产品或服务销售时，将销售成本计入成本费用，从而减少库存，并计入损益表中。
4. 记录销售成本：将销售成本记入会计账户中，包括库存成本、销售成本和销售收入。

总之，销售成本的结转时间是在产品或服务销售时，将相关的直接成本和间接成本计入成本费用，从而减少库存，并计入损益表中。