应付职工薪酬是指企业应当支付给员工的工资、奖金、津贴、补贴、福利、社会保险和住房公积金等各种报酬和福利费用。具体包括以下内容：
1. 基本工资：指员工按照工作岗位、工作年限、技术水平等确定的基本工资。
2. 绩效工资：指员工根据完成工作任务、达成工作目标等绩效考核结果确定的工资。
3. 奖金：指企业根据员工的工作表现、工作成果、销售业绩等发放的奖励性报酬。
4. 津贴和补贴：指企业为员工提供的额外福利，如交通津贴、通讯补贴、餐费补贴、住房补贴等。
5. 福利费用：指企业为员工提供的各种福利费用，如培训费用、健康体检费用、旅游费用、生日礼物等。
6. 社会保险费用：指企业为员工缴纳的社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。
7. 住房公积金：指企业为员工缴纳的住房公积金，用于员工购房、租房等住房用途。

以上是应付职工薪酬的主要内容，企业还需要根据实际情况确定其他福利和补贴。