折旧费用是指固定资产在使用过程中由于使用和时效等原因所产生的价值减少所需要的费用。折旧费用的计算方法有以下几种：
1. 平均年限法：按照固定资产的预计使用年限折旧，每年折旧费用相同。
2. 工作量法：按照固定资产的使用量折旧，每个计量单位折旧费用相同。
3. 双倍余额递减法：按照固定资产的残值和预计使用年限计算出每年的折旧费用，每年折旧费用是上一年折旧费用的两倍。
4. 年数总和法：按照固定资产的总折旧额与预计使用年限的总和计算每年的折旧费用。

如何选择合适的方法，需要根据具体情况来决定。一般来说，平均年限法和双倍余额递减法比较常用，选择哪种方法取决于固定资产的性质、使用年限、残值等因素。同时，企业还需要考虑税务法规和会计准则的规定，以及财务报表的要求。