城市维护建设税是按照应纳税额的5%征收的，计算公式如下：

城市维护建设税 = 应纳税额 × 5%

其中，应纳税额是指企业在销售货物、提供应税劳务和出租或出售不动产等交易中取得的收入总额减去应税项目的扣除项目和减免税额后的金额。

需要注意的是，城市维护建设税是按月申报、按季缴纳的。企业应在每月的15日前申报上个月的城市维护建设税，并在每季度的15日前缴纳上个季度的税款。同时，企业还需要及时将税款缴纳至税务局指定的银行账户。