工会经费返还的凭证应该如下填制：

借：应付工会经费
贷：银行存款

具体操作步骤如下：
1. 根据工会经费返还的金额，在会计科目中找到应付工会经费和银行存款两个科目。
2. 在会计凭证上填写借方科目为应付工会经费，填写贷方科目为银行存款。
3. 在借方金额栏填写应付工会经费的金额，在贷方金额栏填写银行存款的金额。
4. 在凭证上填写完整的摘要说明，包括工会经费返还的具体事项和金额。
5. 核对填写无误后，进行会计凭证的审核和记账处理。

需要注意的是，工会经费返还的凭证应该及时处理，确保工会经费账户的准确性和及时性。