根据《农业产品征税范围注释》（财税字[1995]52号）的规定，农产品是指种植业、 养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。销售冬虫夏草应该属于农产品范围，按照农产品征税。
此条答复来源于国家税务总局12366
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