一颗蛋的税事儿
A养殖公司
养殖母鸡，将鸡蛋销售给B超市。
A公司销售鸡蛋属于销售自产农产品，可以适用销售自产农产品增值税免税优惠。
政策依据：
1、《中华人民共和国增值税暂行条例》
第十五条下列项目免征增值税：
（一）农业生产者销售的自产农产品；
2、《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》
第三十五条 条例第十五条规定的部分免税项目的范围，限定如下：
（一）第一款第（一）项所称农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业。
农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。
农产品，是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定。
3、《财政部 国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字〔1995〕52号）
二、动物类
动物类包括人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。具体征税范围为：
（二）畜牧产品
3.蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。
经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等，也属于本货物的征税范围。
各种蛋类的罐头不属于本货物的征税范围。
B超市
将从A养殖公司购买的鸡蛋批发销售C餐饮企业。
B超市批发零售鸡蛋，可以适用免征流通环节增值税优惠政策。
政策依据：
《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》
财税〔2012〕75号
一、对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。
免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
免征增值税的鲜活蛋产品，是指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，包括鲜蛋、冷藏蛋以及对其进行破壳分离的蛋液、蛋黄和蛋壳。
上述产品中不包括《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的国家珍贵、濒危野生动物及其鲜活肉类、蛋类产品。
二、从事农产品批发、零售的纳税人既销售本通知第一条规定的部分鲜活肉蛋产品又销售其他增值税应税货物的，应分别核算上述鲜活肉蛋产品和其他增值税应税货物的销售额；未分别核算的，不得享受部分鲜活肉蛋产品增值税免税政策。
C餐饮企业
业务1：顾客老王在C餐饮企业点一听啤酒，两个店家自制卤蛋，一盘花生米，在店内堂食。
对于这两个店家自制的卤蛋及啤酒、花生米，C餐饮企业按照餐饮服务，适用6%缴纳增值税。
政策依据：
财税[2016]36号，《中华人民共和国增值税暂行条例》
C餐饮企业
业务2：顾客老顾通过美团在C餐饮企业，点一份热干面外加一个自制卤蛋。
对于这个店家自制的卤蛋，C餐饮企业按照餐饮服务，适用6%缴纳增值税。
政策依据：
《财政部 国家税务总局关于明确金融 房地产开发 教育辅助服务等增值税政策的通知》
财税〔2016〕140号
九、提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。
C餐饮企业
业务3：顾客老张通过美团在C餐饮企业，点一份热干面加一个自制卤蛋，同时点了一听啤酒。
对于这个业务，热干面加自制卤蛋，按照“餐饮服务”缴纳增值税适用6%缴纳增值税，对于啤酒应该按销售货物适用13%交增值税。
政策依据：
财政部税政司 国家税务总局货物和劳务税司关于财税〔2016〕140号文件部分条款的政策解读三、关于第九条“提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照‘餐饮服务’缴纳增值税”的解读
本条政策明确，餐饮企业销售的外卖食品，与堂食适用同样的增值税政策，统一按照提供餐饮服务缴纳增值税。以上“外卖食品”，仅指该餐饮企业参与了生产、加工过程的食品。对于餐饮企业将外购的酒水、农产品等货物，未进行后续加工而直接与外卖食品一同销售的，应根据该货物的适用税率，按照兼营的有关规定计算缴纳增值税。
提醒：C餐饮企业为增值税一般纳税人
D食品加工公司
D食品加工公司从A养殖公司采购鸡蛋，加工成真空包装的卤蛋进行销售。
D公司销售卤蛋产品应该按销售货物适用13%交增值税。
政策依据：
《中华人民共和国增值税暂行条例》
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