商贸企业销售哪些乳制品可以按9%税率缴纳增值税？

商贸企业销售哪些乳制品可以按9%税率缴纳增值税？

答：《财政部国家税务总局关于印发<农业产品征税范围注释>的通知》（财税字[1995]52号）附件《农业产品征税范围注释》第二条第（二）项第4点规定，鲜奶是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于本货物的征税范围。

《财政部税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税[2017]37号）附件1《适用11%增值税税率货物范围注释》（注：11%税率自2018年5月1日起降为10%，自2019年4月1日起降为9%）第一条规定，农产品，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。具体征税范围暂继续按照《财政部、国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》（财税字〔1995〕52号）及现行相关规定执行，并包括挂面、干姜、姜黄、玉米胚芽、动物骨粒、按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）生产的巴氏杀菌乳、按照《食品安全国家标准—灭菌乳》（GB25190—2010）生产的灭菌乳。

根据上述规定，商贸企业销售鲜奶以及按照《食品安全国家标准—巴氏杀菌乳》（GB19645—2010）生产的巴氏杀菌乳、按照《食品安全国家标准—灭菌乳》（GB25190—2010）生产的灭菌乳适用9%的增值税税率。