火锅加盟店的账务核算 会计关注！

火锅店在目前的市场上早就已经成为了比较常见的一个加盟项目，有不少的投资者都想要加盟火锅店，作为财务人员，火锅加盟店的账务核算赶快了解一下吧！

加盟费，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产（包括发明、专利、商标等）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。

加盟费一般包括：

①品牌使用费：向品牌持有者按照约定的合同支付一定的费用。

②履约保证金：为确保被特许者履行特许经营合同，特许方可要求加盟方交付一定的保证金，这部分费用到合同期满后，在加盟方没有违约行为，没有不清楚款项的情况时，特许方应无息退还给加盟方。

③品牌管理费：主要如市场营销品牌推广的费用。

④首批进货费：如果是做实物产品的话，首批进货的费用也需要考虑。一般会随着加盟连锁体系的合作方式和经营情况来确定首批的进货费用。

【案例】木兰餐饮管理公司（木兰火锅店）总部在北京，先全国开展加盟招商活动，重庆张三与木兰公司签订加盟意向合同（该店铺为重庆101号店），同时于2019年9月18日支付定金0.6万元，10天后通过银行转账支付加盟费10万元（定金转为加盟费合计为10.6万），另支付履约保证金5万元。2019年10月6日张三采购首批货物为11.3万元。加盟店统一按总部要求进行设计与装修，店铺租金、人工费用等其他费用，由加盟店自行承担。

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