今年中国饮品市场竞争激烈,奈雪的茶即将登录港交所敲钟,喜茶也奔赴在IPO路上,新晋奶茶霸主蜜雪冰城杀入城市的大街小巷……在新老巨头们拼得死去活来之时,奶茶界迎来了意想不到的入局者——中国邮政。
近日,中国邮政旗下的中邮大药房开了一家奶茶店——“邮氧的茶”,此消息一经传播就迅速登上热搜榜。在网络助推下,6月5日,这家店门口排满了前来“打卡”的消费者。为了减少人员聚集,工作人员甚至贴出了“暂停营业”的提示,排队的人依旧只增不减。
根据资料显示,“邮氧的茶”奶茶店位于福建省福州市的中邮大药房隔壁,该奶茶店的运营公司为福建省邮氧的茶餐饮管理有限公司,隶属于中邮大药房。中邮大药房的运营公司为中邮恒泰药业,中邮资本管理有限公司占股51%,为股东。
目前邮氧的茶的茶饮价格在7-23元不等,主营产品为牛乳、奶茶、果茶、纯茶,而这个品牌中的“氧”代表的是“氧气”、“养生”,所以它主打养生类奶茶。目前该奶茶店已运营4个月左右,在中邮大药房管理,目前生意不错。
背靠中国邮政,门店众多,有天然优势。大多数奶茶店的产品味道没有太大的差异性,产品同质化严重,因此人流量大的地方在一定程度上可以决定奶茶店是否盈利,因此门店租金可以说是奶茶店的至高成本。
但“邮氧的茶”背靠中国邮政,根据2020年底一项数据显示,中国邮政依托自身遍布城乡、覆盖全国的优势,坐拥近9千个揽投部、5.4万个营业支局所和42万个信息系统完善的合作邮乐购站点资源。同时这也意味着,中国邮政至少有5万家门店可用来卖奶茶和咖啡,一旦放手铺店,堪称凶猛。
试点选址讲究,用户习惯好。福建茶文化浓厚,是知名的茶叶产地,有着乌龙茶的故乡之称,用户习惯容易培养。邮政跨行做奶茶缺的主要是供应链和产品力,因此邮政选择逐步优化供应链,在这块需求很大的市场里打磨自己的产品力,同时逐步优化供应链,如果商业模式跑通,奶茶店打样完成,就可以迅速全国推广。
旧赛道诸侯混战,或可抢占一席之地。早在2015年左右,新式茶饮就开始火热,可以说是一个旧赛道,但是经过几年的发展,不仅使市场竞争变得越来越大,同时使旧赛道上的新故事越来越多。一方面,不断有各种区域性质的“网红品牌”冒出来;另一方面,全域网红品牌占领市场,巨头资本纷纷入场。但今天的新茶饮赛道除了相对头部企业外,座次未定,时间窗口尚在。
根据《2020中国饮品行业趋势发展报告》显示,2020年开始,我国现制饮品市场关店数放缓,每天新开约492家茶饮店。高位增长伴随品牌越来越杂,这一点在三四线城市经营压力没那么大的地方更甚,几个甚至一两个门面就能创立品牌,而这种低集中度的行业现状也给了新进入者以竞争机会,毕竟混战意味着没有定座次,谁都有一统江山,至少是建立诸侯国的机会。
年轻人的奶茶经济盛行。近年来,奶茶主题频上热搜,甚至去年在“秋天的第一杯奶茶”话题的带动下,多个品牌的奶茶销量翻了3-4番,而这些现象的背后则是年轻人的奶茶经济。根据数据显示,2020年中国奶茶市场投资规模超过40亿元,市场总规模超过1000亿元,有86%的消费者每周至少消费一次,每天至少买一次奶茶的占比也达到12%。这也是中国邮政跨界奶茶的根本动力。
中国邮政布局茶饮业是对自身资源的一种开发利用。从自身资源来看,中国邮政的快递网点遍布全国,拥有强大的场地资源以及几十年积累的品牌信誉。当前奶茶巨头们纷纷盯紧下沉市场,中国邮政在全国密集的分布,使其有着明显的布局优势。
寻求多元化发展是中国邮政集团战略推进的题中之意。经过多年持续发展,中国邮政集团有限公司早已超越原有业务,转型升级为实业与金融相结合、业务多元化的大型企业集团。而这些拓展业务,不仅是中国邮政对网点资源的开发利用,同时还根据网点的周边环境和客群特征,为客户提供一种与传统的严肃氛围完全不同的品牌体验。
邮政业务+奶茶店的组合开放包容、又极具体验感,可以加深客户与邮政之间的羁绊。通过这种方式,中国邮政这个老招牌,在新时代以更有趣的形式出现在居民的生活里,实现年轻化拓展。
老牌国企“跨界营业”恰好给传统行业的商业形态转变提供了一条新思路。“中国邮政卖奶茶”火上热搜说明,出其不意的反差,再结合消费者多年来对邮政的口碑和情怀,反而可能会助力其商业形态的转型。
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