2014年中级经济师商业专业精讲：连锁经营的内涵与特征

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　　(二)连锁经营的特征

　　从管理角度看，突出特征是“3S”管理方式——简单化、专业化、标准化。 ——新增

　　连锁经营的特征可集中表述为经营管理方面的标准化、专业化、简单化和规模化。

　　1.标准化：是指连锁经营企业在经营管理的重要环节等方面实行统一、规范和制度化的管理。

　　(1)店名、店貌的标准化。在反映企业店名店貌的名称、字体、颜色、装修风格等方面都必须保持完全一致，店内的布局与装修风格也要基本一致。

　　(2)经营的标准化。主要体现在所有连锁分店所经营商品的进货渠道、进货权限、进货程序等;所经营的商品在内容、结构和销售价格方面;所有连锁分店的销售方式、服务方式和营销方式都是标准化的、统一的。

　　(3)管理的标准化。主要体现在四个方面：

　　第一，连锁经营企业在采购、进货、库存、制作、集配、送货、销售等方面的业务流程是标准化的。

　　第二，连锁经营企业对经营管理过程的各环节所发生的所有信息都是通过电脑硬件和软件系统进行标准化处理与管理的。

　　第三，有关餐饮、服务和拥有自有品牌的连锁经营企业在原材料、制作工艺、产品质量、色香味、包装式样、服务质量等方面都要求是标准化的、统一的。

　　第四，连锁经营企业对所有部门与环节中的员工的工作行为，包括服装、工作权限、办事程序、技术指标、完成质量等方面的要求都是标准化的。

　　2.专业化：是指连锁经营企业将其采购、进货、库存、配送、销售、收银等环节的工作内容，按其操作特点进行规范的专业化细分，形成由专门技能、专门操作方式和专门工作内容构成的专业化工作岗位。

　　3.简单化：是指由于连锁经营企业的各个环节、各个岗位都实行了标准化和专业化的管理方式，只需要按照制度要求进行管理就可以了，各个专业岗位中的员工只需按工作岗位手册操作。

　　4.规模化：

　　是指连锁经营企业依靠在不同市场区域设立众多分店来实现扩大市场占有率、提高销售额的目标。

　　分店数量的规模化实际上是连锁经营企业最重要的本质特征。