电梯维保公司维保人员的工资、差旅费、餐费和招待费应记入主营业务成本，因为这些支出是为了完成主营业务，提供服务，是主营业务成本的一部分。主营业务成本是企业提供服务的必要成本，它的出现与企业的产品直接有关，所以应该记入主营业务成本。期间费用是企业在一定会计期间内发生的，但与企业主营业务无关，如广告、租金、利息、税费等，应记入期间费用。 拓展知识：主营业务成本，指主营业务中企业承担的成本，是企业主营业务的必要费用，包括原材料、能源、劳动力、经营费用等，是企业提供服务的重要基础。期间费用，指企业在一定会计期间内发生的，但与企业主营业务无关的费用，是指除主营业务成本以外的费用。