A公司装修，金额10万，同B装修公司签订合同，约定工程结束支付9.5万，剩余0.5万作为质保金，待工程结束后一年质量没问题支付。工程结束后，A公司要求B公司一次性开出10万元发票，但付款方式不变；B公司要求A公司出具一份收据，大意为A公司收取了B公司0.5万元，并表示一年后质保金支付时可将收据还给A公司。B公司这么做的原因是？请从做账和税务方面具体回答。