：1. 组合定价：在视频中，主人公为了吸引更多的客人，推出了多种套餐，如“三人套餐”、“家庭套餐”等，通过打包销售的方式，吸引了更多的客人，提高了销售额。2. 差异化定价：在视频中，主人公为了应对不同客户的需求，采用了差异化定价的策略。比如，对于一些富有的客人，可以提供更高档次的菜品和服务，收取更高的价格；而对于一些普通客人，可以提供更实惠的菜品和服务，收取更低的价格。3. 折让定价：在视频中，主人公为了吸引更多的客人，采用了促销定价的策略。比如，推出了“买一送一”、“满减”等促销活动，吸引了更多的客人，提高了销售额。4. 心理定价：在视频中，主人公还采用了一些定价心理学的技巧。比如，将价格定为99元，而不是100元，这样可以让客人感觉价格更实惠；将价格定为888元，而不是800元，这样可以让客人感觉价格更高档。