会计稽核是指使用会计原则和政策对企业的财务状况、经营业绩和绩效进行审计检查的过程。它是一种系统性的、完善的审计检查，包括对报表、财务凭证和会计制度之类的审计检查。它的目的是为了保证财务制度的有效性，保护企业利益，提高企业效率，提供可靠的财务信息和更准确有效的财务报告。 拓展知识：会计稽核可以分为内部审计和外部审计两类。内部审计是企业内部的一种审计检查方式，主要目的是帮助企业考虑财务状况，业绩和绩效的实际情况，以及财务报表上的可靠性，准确性和合法性。而外部审计则是独立的稽核机构对企业提供的财务报表进行审计检查，旨在提供可靠的、客观的财务凭证，便于投资者、金融机构及其他外部机构对企业情况和财务状况进行可靠的评估。