一般而言，做赠品送出去的库存商品，是应该交销项税的。因为，根据中华人民共和国《增值税暂行条例》第36条规定，纳税人将未提取营业税的销售产品送作赠品的，应按照销售产品的销售价格，按税率计算应纳税额，缴纳增值税。 此外，增值税法下还有一类收入不能计入营业收入，并不交税，叫做“无形资产”，包括赠与、捐赠以及不正当手段获得的收入，如合同赠与、赠与、违规收入等，这些收入不计入纳税收入，但不管是否计入纳税收入，应当办理税务登记，并纳税。 总之，库存商品卖不出的货，做赠品送出去的话，是应该交销项税的，但要看具体情况。拓展知识：增值税购买发票上面的“核定扣除额”便是减免额的概念，可以使购买者的增值税减至零，也就是说购买者实际上是无需支付增值税的。