储蓄存款利息的增值税是免征的。根据中华人民共和国增值税法，除对商品和劳务征收增值税外，其它收入，包括储蓄存款利息收入，国家不征收增值税。因此，储蓄存款利息的增值税是免征的。 拓展知识：储蓄存款利息收入包括存款利息、定期存款利息、同业存放利息以及货币市场基金利息等非商业性收入。增值税对其免征，有效激励储蓄存款，实现财政和金融的收入共同增加，从而有利于社会财富的累积和经济的发展。