可以，但是应该按照有关财务会计标准进行结算，并且需要按照发票所载采购数量和单价进行记账。例如，500瓶进货，实际每瓶单价为6元的话，则本次采购成本为3000元。另外，超市装货的15日到月底也可能是多次装货，有可能存在多次结算情况，所以建议先进行核算，然后再进行成本结转。 拓展知识：会计结算是企业核算财务状况的重要一环，企业应当按照会计准则，准确、合理结算账目，明确科目，定期进行报表汇总。企业要及时作账，以保证实时会计记录的准确性，提高工作效率，保证企业财务账目的准确性。