一般纳税人零售可以开增值发票。根据税收管理法规和《增值税发票管理办法》的要求，购买商品所发生的销售行为属于扣税义务人所能够履行的纳税义务，应开具增值税普通发票，从而可以由买方抵扣税金，买方对发票和商品建立起了法律上的保护关系。 此外，纳税人在开具增值发票时还应充分考虑增值税专用发票的条件和使用范围。例如，根据《增值税发票管理办法》的规定，增值税专用发票的开具由纳税人自主进行，并且只能用于纳税人销售商品。此外，为了保证增值税发票的真实性和安全性，纳税人还应严格按照相关规定和要求开具增值税发票，不得滥用增值发票。 总之，一般纳税人零售可以开增值发票，但应当根据不同的纳税义务，根据国家税收法规和税务管理办法的要求，按照规定准确使用增值税发票，以确保支付的税费实现真效果。拓展知识：由于增值税发票具有税收和审计的重要性，税务机关在审核增值税发票时会很严格，一旦发现虚开发票或其他违反税收法规行为，将会受到严厉的处罚。