答案是肯定的，2017-2019年高速公路开的专用发票能够抵扣进项. 根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》 第十六条的规定，企业应当按照规定发票，凭正确有效的发票证明进行抵扣进项。所以，2017-2019年高速公路开的专用发票也符合上述规定，可以抵扣进项。 拓展知识：在抵扣进项的过程中，企业还需要符合条件，即：企业应当按照规定开具发票及其它票证，将发票登记和存收，并确保发票的真实有效；应当符合国家税收规定应征税款的类型、数额、时间的要求，按照规定计算应税款，并及时足额缴纳税款；还需要按照企业所得税法及有关规定，按期申报纳税。