黄金折旧费的计算依据是根据黄金的使用寿命和残值来确定的。

首先，黄金的使用寿命是指黄金在生产或经营过程中预计会被使用的时间。使用寿命可以根据实际情况进行估计，例如黄金的耐用性和市场需求等因素。

其次，黄金的残值是指在黄金使用寿命结束后，黄金还有可能被出售或继续使用的价值。残值可以根据市场行情和黄金的品质等因素进行估计。

根据这两个因素，黄金折旧费的计算公式可以如下：

黄金折旧费 = (购买成本 - 残值) / 使用寿命

其中，购买成本是指购买黄金的成本，残值是指黄金使用寿命结束后的预计价值，使用寿命是指黄金的预计使用寿命。

需要注意的是，黄金折旧费是会计上的一种费用，用于在每个会计期间中分摊黄金的成本，以反映黄金在生产或经营过程中的消耗和价值减少。