固定资产盘亏是指企业在资产盘点过程中，发现固定资产的实际价值低于账面价值，即资产减值。固定资产盘亏的账务处理如下：
1. 减少固定资产账户余额：将盘亏金额按照固定资产账户的比例分摊到每个固定资产上，然后在固定资产账户中减少相应的金额。
2. 增加损失减值准备账户余额：将盘亏金额计入损失减值准备账户中，以减少企业的净资产。
3. 记录减值损失：将盘亏金额计入当期损益中，作为减值损失的一部分，反映在企业的利润表上。

以上是固定资产盘亏的一般处理方法，但具体的处理方法还需根据企业的具体情况而定。如果您有更具体的问题，可以再提出来，我会尽力为您解答。