企业所得税中的销售收入包括以下内容：
1. 销售商品的收入：指企业通过销售商品获取的收入，包括销售自己生产的商品和代理销售的商品。
2. 提供劳务的收入：指企业通过提供劳务获取的收入，包括提供技术服务、咨询服务、租赁服务等。
3. 转让资产的收入：指企业通过出售或处置资产获取的收入，包括固定资产、无形资产和其他长期资产等。
4. 计入营业外收入的收入：指企业通过非常规经营活动获取的收入，如出售非主营业务资产、处置长期股权投资等。

总之，企业所得税中的销售收入是指企业经营活动所得到的各种收入，包括商品销售、劳务提供、资产转让和营业外收入等。