成本科目是指直接与产品或服务生产相关的费用，如原材料、直接人工、制造费用等，这些费用在生产过程中被资本化，最终以成本的形式计入库存或在销售时转化为成本费用。

费用科目是指与日常经营活动相关的费用，如租金、水电费、办公用品、销售费用、管理费用等，这些费用在发生时直接计入损益表，影响当期的利润。

因此，成本科目和费用科目的区别在于，成本科目是与产品或服务生产直接相关的费用，而费用科目是与日常经营活动相关的费用。成本科目在生产过程中被资本化，最终以成本的形式计入库存或在销售时转化为成本费用，而费用科目则直接计入损益表，影响当期的利润。