资产负债表水平分析是用来评估企业财务状况的重要方法之一。以下是可以反映企业运营能力的指标：
1. 流动比率：流动比率是指流动资产与流动负债的比值。它反映了企业在短期内偿付债务的能力。如果流动比率较高，说明企业有足够的流动资产来支付其短期债务，因此运营能力较强。
2. 速动比率：速动比率是指速动资产与流动负债的比值。速动资产是指除了存货之外的流动资产。速动比率可以更准确地反映企业在短期内偿付债务的能力，因为存货是不易变现的资产。如果速动比率较高，说明企业在短期内偿付债务的能力更强。
3. 资产负债率：资产负债率是指企业总负债占总资产的比例。它反映了企业的资产负债结构，如果资产负债率较低，说明企业的资产相对较多，且相对稳定，因此运营能力较强。
4. 负债率：负债率是指企业总负债占所有者权益的比例。它反映了企业的债务风险。如果负债率较低，说明企业的债务风险较小，运营能力较强。
5. 营运资本：营运资本是指流动资产减去流动负债的差额。它反映了企业在日常运营中所需的资金。如果营运资本较高，说明企业有足够的资金来支持日常运营，因此运营能力较强。