红烧茄子_休闲杂谈-正保会计网校

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冬季是茄子的旺季，它肉质细腻，营养丰富。将茄子切块，稍微过水焯水，再热锅倒油炒至变软，加入酱油、白糖和适量的水，最后转小火炖煮片刻。红烧茄子的香气扑鼻，入口酥烂软滑，美味不容错过！

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