冬至传统饮食
冬至是养生的大好时机,主要是因为气始于冬至。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
北方普遍吃水饺,这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
再列举一些冬至的地方美食吧
山东滕州羊肉汤、江南米饭、台湾糯糕、浙江台州擂圆、江苏苏州酿酒、江西麻糍、安徽合肥冬至面、潮汕、闽南地区的汤圆、浙江嘉兴桂圆烧蛋、合肥南瓜饼。
考友们,还知道哪些地方的冬至美食呢?
6年前