最近在公司进行账务处理时，发现对于供应商扣款，有时我们会让供应商直接在发票金额中扣除相应金额；有时在发生扣款时发票已经开除了，那么可能会直接计入营业外收入；还有时会要求开具红字发票。请问这三种方法究竟都适用于什么样的场合，如何区分呢？