（一）基本规定
　　税率形式——“比例税率”和“定额税率”
　　1.比例税率：绝大多数应税消费品
　　2.定额税率：黄酒、啤酒、成品油
　　3.执行“复合计征”的特殊应税消费品：卷烟（包括“批发”环节）、白酒
　　（二）会计核算水平要求
　　纳税人兼营不同税率的应税消费品，应当分别核算不同税率应税消费品的销售额、销售数量。“未分别核算”销售额、销售数量，“从高”适用税率。
　　（三）“套装”与“礼盒”
　　纳税人将不同税率的应税消费品“组成成套消费品销售”的，“从高”适用税率。
　　【注意1】纳税人将“非应税消费品”与应税消费品“组成成套消费品销售”的，依销售额全额计算消费税。
　　【注意2】“套装”与“礼盒”无单独核算要求，均从高适用税率。