11.甲公司是一家水果蔬菜销售企业。为进一步控制企业成本，甲公司对企业采购环节进行优化整理。依据企业采购业务风险与应对，下列各项表述正确的有（  ）。

A.对于大宗采购，采用招投标方式

B.对于大宗采购，采用集中采购

C.建立采购申请制度，确定归口管理部门，明确相关部门或人员的职责权限

D.建立严格的采购验收制度，由专门的验收机构或验收人员按照合同规定进行验收