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231009-07

6.餐饮行业进入门槛低,产业集中度低,竞争激烈,具有零散产业的典型特征。Z公司作为一家餐饮企业,其应当采用的竞争战略有(  )。

A.聚焦细分市场需求,如婚宴、升学宴和谢师宴等

B.适应多样化的顾客需求,开发多种菜品

C.增加服务的附加价值,如在顾客用餐时提供文艺表演等

D.连锁经营或特许经营,将地点选择在购物中心、商业中心或旅游中心


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