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【知识点-同步训练】“战略钟”分析体系

(2018年真题节选)
森旺股份有限公司(以下简称森旺或公司)成立于2000年,是一家在我国南方地区从事水果零售的连锁企业。公司与多家水果基地密切合作,利用其自有的水果加工配送中心,将水果配送至门店,再通过线下及线上两种模式销售给消费者。森旺旗下经营“优旺”和“捷旺”两个品牌系列。其中“优旺”主要面向中高端消费群,除销售精品水果外,还提供诸如制作商务宴会果盘、3千米内1小时送达等特色商品和服务;“捷旺”主打“好吃不贵”,通过规模化采购控制成本,面向大众市场平价销售,但保证水果新鲜。
要求:
根据资料及波特的《竞争战略》,分析“优旺”和“捷旺”两个品牌系列的经营分别属于哪种基本竞争战略,简要说明理由,并指出该种基本竞争战略的风险。指出上述两种基本竞争战略分别属于“战略钟”分析体系中的哪种途径。
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