接受客户订购单并编制销售单，是销售交易轨迹的起点之一，与销售交易的“发生”认定相关。
【提示】针对选项B、C：本题是强调了该项活动，并不是说的单据，销售单的编制可以为销售活动的发生提供有效证明。与完整性有关，但题目是问的最相关的，因为有了客户订购单，销售单可以较好的证明销售是真实发生的，相对而言，这与账上是否记录完整相关性差一些。