先进先出法含义以先购入的存货应先发出（销售或耗用）这样一种存货实物流转假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。评价1.可以随时结转存货发出成本，但较繁琐；2.如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时，其工作量较大；3.期末存货成本接近于市价，如果存货的市价呈上升趋势，则发出成本偏低，会高估企业当期利润和库存存货价值；反之，会低估企业存货价值和当期利润