背景：公司是一家从事勘察设计的企业，对员工实行费用包干管理，即：员工当年做的项目取得的收入乘以规定的提成比例，减去当年发生的工资、各项费用（包括差旅费、勘察费、办公费等等据实报销的费用），年终结算如果有结余，那么作为奖金发放给员工，如果超支，在下一年度抵减。
问题1：由于工资采用费用包干管理，那么员工当年据实报销的各项费用，是否应当通过应付职工薪酬薪酬核算？依据？
问题2：对员工据实报销的费用是否应当缴纳个人所得税？依据？
问题3：超支（当年的收入小于当年的工资与费用报销之和），是否可以重分类至预付账款（预付员工提成）？依据？