总结：
1.合同变更日已转让商品和未转让商品之间可明确区分的：
（1）新增合同的价款反映了商品单独售价，合同变更部分作为单独合同进行会计处理。
（2）新增合同的价款不反映商品单独售价，原合同终止，原合同未履行部分与合并变更部分合并为一个新的合同进行会计处理。
2.合同变更日已转让商品和未转让商品之间不可明确区分的，应当将该合同变更部分作为原合同的组成部分。