盘盈

当时

处理时

借：原材料/库存商品等
　　贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益

借：待处理财产损溢
　　贷：管理费用

盘亏

当时

处理时

借：待处理财产损溢
　　贷：原材料/库存商品等
　　　　应交税费——应交增值税（进项税额转出）
注：只有管理不善造成的存货盘亏才作进项税额转出。

借：管理费用（正常损耗）
　　其他应收款（保险赔款或责任人赔款）
　　营业外支出——非常损失
　　贷：待处理财产损溢