为防控新冠肺炎疫情，2020年5月，某县政府以文件要求：凡本县冷链运输企业，须在规定期限内到县卫生健康管理办公室申请办理冷链运输防疫证，违者予以警告或罚款。甲运输公司未按文件规定申请办理冷链运输防疫证，县卫生健康管理办公室予以罚款3000元。因甲公司未如期缴纳罚款，县卫生健康管理办公室通知甲公司开户行从其银行账户中划拨了相应的罚款及滞纳金。甲公司不服，向有管辖权的人民法院提起行政诉讼并提出了相应的诉讼请求。

分析以上案情材料，结合相关法律规定，回答下列问题：

1.根据行政法相关理论，下列说法中正确的有（　　）。

A.该县政府文件属于地方政府规章

B.银行划拨存款属于行政强制措施

C.该县政府发布文件属于抽象行政行为

D.县卫生健康管理办公室对甲公司罚款3000元属于抽象行政行为、损益行政行为

E.该县政府对未按期办理冷链运输防疫证企业予以警告和罚款属于违法设定行政处罚