对于油品的损耗，盘盈的分录操作如下： 1、首先，我们需要在库存科目中借方录入需要减少的损耗油品，金额为损耗油品的金额，其中一般以采购损耗油品的单价核算； 2、其次，在费用类科目中贷方录入损耗油品金额，以盘盈为账务凭证； 3、再次，在应交税费科目中，借方录入损耗油品的税额，金额为损耗油品的税额，以盘盈为账务凭证； 4、最后，在应收税费科目中，贷方录入损耗油品的税额，金额为损耗油品的税额，以盘盈为账务凭证。 拓展知识：盘盈是指企业在进行存货盈亏核算时，发现实际库存量要高于账面库存量，产生的财务处理方式。此时，企业可采取财务调整，将实际库存量缩小到账面库存量，以改善库存管理水平，消除盘盈对账面库存量的影响。