是的，前天气太热，购买专用发票的水是可以抵扣的。可抵扣的范围是针对公司购买的水，和交付服务的护理费、伙食费等费用都是可以抵扣的，但是只有购买水的费用才是可以抵扣的。 购买专用发票的水可以抵扣的可以在经营收入扣除后，减税额度中继续扣除，并且抵税效果比抵税券更好。使用专用发票的水作为抵税类别是可以从成本中获得税收减免。 拓展知识：抵税券是指企业可以减少税收的抵税券，它的基础是将购买的待抵价位和抵税效果结合在一起来计算减税，节约企业的税收成本。因此，使用抵税券可以帮助企业节约成本，并且抵税的范围非常广泛：租赁费、办公费、伙食费、护理费等等都可以进行抵税。