是的，服务和销售的进项都可以抵扣，这是遵循了现行的税收法规，营收税收法第十八条规定：”企业支出应当具有合法性、真实性、完整性和准确性，并符合会计制度的要求，因而有效的、合法的支出，企业可以申请抵扣进项税额。 因此，企业服务和销售的进项抵扣是合法合理的。对于服务业，如果企业按正常税务流程和规定开具发票，则可以抵扣服务入账；对于销售业务，如果企业收到客户正常开具的进项发票，并且经过审核，才能够进行抵扣。 另外，抵扣进项税额还有另多一种情况，就是抵扣其他企业的购买货物或接受服务的税费，也就是所谓的抵扣金额。抵扣金额的理论基础是”一损一得“，也就是说，企业购买货物或接受服务时，企业应收税金即等于企业支付税金，这就是所谓的抵扣金额。因此，企业也可以在投入购买货物或接受服务时，抵扣进项税额。 总之，服务和销售的进项税收抵扣是可以的，但是要注意的是，企业购买物品或接受服务时，需要有正常的发票和凭证，才能够申请抵扣，以保障企业的正常税务申报。