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生活与健康

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黄瓜的妙用

喜气羊羊楼主

2017-05-25 11:31:38 500 7

黄瓜既是蔬中佳品,也是一味治病防病的中药,李时珍在《本草纲目》中说:“黄瓜味甘、性凉,能清血除热,解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。近些年,医学家们通过临床实践研究发现了几点药用效果


黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用,可以用来泡水吃。黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用,可以用来捣碎敷。


黄瓜蒂(黄瓜巴儿)保护肝脏,预防酒精中毒

黄瓜蒂子中含有一种物质,叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所形成的。虽然有点苦,但是能提高人体免疫功能,具有抗菌、化毒,抵御肿瘤的功效,可用来治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,应酬多的朋友,建议每天一根,可以醒酒,预防酒精中毒哦!


这种苦味不仅能清热、燥湿、通便、清热泻火,它还是由其中所含的葫芦素C引起的,而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。


黄瓜汁能调节血压,预防心肌过度紧张,每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静和强健,增强记忆力。


黄瓜皮煎水服用,可以防止唇炎、口角炎并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定功效,还能预防头发脱落和指甲裂损。


除了上面这些药用效果,黄瓜更强大的保健功效也是数不尽:

补充身体水分

如果你忙得顾不上喝水,可吃一根清淡的黄瓜,水分占黄瓜的90%,可有效补充失去的水分。


抗御体内外灼热

食用黄瓜可缓解胃的灼热感,而将黄瓜敷在皮肤上则可缓解阳光造成的灼伤。


补充日常所需维生素

黄瓜中含有人体所需的大部分维生素A、维生素E和维生素C,这可提升免疫系统,防止辐射危害,增加能量。将黄瓜和胡萝卜、菠菜一并食用,其效果更佳。


美容

黄瓜中含有较多的钾、镁和硅元素,新鲜黄瓜中含有一种酶,能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有助于排出体内毒素,减少皱纹。这就是用黄瓜水理疗皮肤的缘故。


据有关资料介绍,日本本崎玉县新座讪有位叫平林英子的女作家,这位女作家年高八十余岁,仍然是颜面红润、光泽,没有一条皱纹,看上去根本不象耄耋之年。


据她自称,她从来不使用什么霜,抗皱剂之类的化妆品,而是每天早晨起床后用纱布蘸黄瓜汁液擦脸,直到发热为止,几十年如一Et,从未间断过。


保持眼睛活力

将一片经冷却的黄瓜敷在肿胀的双眼上是一种传统的双眼美容法,这是因为黄瓜里含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老,因黄瓜具有抗炎特性,还可减少双眼下的眼袋和肿胀。


排毒防便秘 清扫体内垃圾

黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,加快体内废物的排出,增强新陈代谢,有利于“清扫”体内垃圾。


辅助血糖、降低胆固醇,控制高血压。

黄瓜汁中含有一种胰腺细胞,它能够产生对糖尿病人有广为益处的胰岛素所需的荷尔蒙。科研人员发现黄瓜中的化合甾醇有助于降低胆固醇,黄瓜中所含的大量膳食纤维素、钾和镁可有效地调节血压。黄瓜对高、低血压者均有益。


促进关节健康

缓解关节炎和痛风的黄瓜是人体所需物质“硅”的优质来源,这一物质可增强联结组织,促进关节健康。将黄瓜、鱼和胡萝卜混和可降低尿酸,从而缓解痛风和关节炎引发的疼痛。


让你的头发和指节更光滑

黄瓜里的神奇的光物质硅能让你的头发和指甲变得光滑强韧,黄瓜里的硅和硫都能帮助你长头发。


保持肾脏健康

黄瓜利尿,可降低体内的尿酸,从而保持肾脏的健康。

带刺的黄瓜更好吃


什么样的黄瓜好吃,有人说看颜色,也算对,外行点。关键要顶端带花,黄色的小花浑身还要带刺,有点扎手,这才新鲜,吃起来脆的。

三种吃法营养流失更少

生吃、凉拌、打汁这三种吃法,营养流失都相对较小。

①洗净生吃


生吃,黄瓜未经过加工,是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。


在生吃之前,建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟,再用清水冲洗干净,不要削皮,因为主要营养都在皮上。


②切碎凉拌


做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中。


③打汁饮用


将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,每天饮用,美容效果更好。如果觉得口感不佳,可以试着加一些蜂蜜。

夏天到了,冰西瓜对人体肠胃刺激极大,糖分也多,怎么办?用什么替代?建议中老年人改吃更加清爽、方便、营养的黄瓜!这么多好处,明天就开始吃一根吧!嘿嘿~~

喜气羊羊1楼

2017-05-25 11:31:54
又营养又好吃

小小的精灵2楼

2017-05-25 11:50:08

FNC3楼

2017-05-26 14:45:57
可以的

6491145694楼

2017-05-29 14:10:58

回复:楼主喜气羊羊的帖子

piaoyanggu5楼

2017-06-05 23:54:54

滢_6楼

2017-06-16 08:34:28
黄瓜这么多益处呢

yanyan81097楼

2017-06-17 10:22:38
感谢分享