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【第三章&知识点8】生产运营战略(Operation Management)★★★(客观题)

【知识点】生产运营战略(Operation Management) (★★★,掌握,客观题
  企业三种传统核心职能:生产运营、市场营销和研究与开发

  (一)生产运营战略所涉及的主要因素和阶段

运营流程的四个因素

批量

大规模生产——低成本(可以实现专业化分工)
小规模生产——高成本(无法实现专业化分工)

种类

多品种——成本高(要求足够的灵活性)
少品种——成本低(标准化的生产)

需求变动

需求波动——产能利用率低——成本高
需求稳定——产能利用率较高——成本低

可见性

指生产运营流程为客户所见的程度。
可见性高(服务型行业)——员工技巧要求高——单位成本可能比较高
可见性较低(生产型行业)——员工技巧要求低——单位成本可能比较低

  (二)生产流程计划(略)
  (三)产能计划:平衡生产能力与市场需求 (
案例分析的选择题

产能计划的类型

领先策略
进攻型

根据对需求增长的预期增加产能

滞后策略
保守型

仅当企业因需求增长而满负荷生产或超额生产后才增加产能

匹配策略
稳健型

少量地增加产能来应对市场需求的变化

平衡产能与需求的方法

资源订单式生产

订单 → 资源 → 生产
例如,建筑企业可能会收到承建新的道路桥梁的大订单。该建筑企业将仅在签订了合同之后才开始采购必需的资源

订单生产式生产

资源 → 订单 → 生产
例如,企业会配备适当的劳动力和设备,但企业会在实际收到订单之后才开始生产产品或提供服务

库存生产式生产

资源 → 生产 → 订单
这种情况在
制造型企业非常常见

  (四)准时生产系统(JITJust In Time一般是选择题
  准时生产方法是指生产的产品能够精准地满足客户在
时间、质量和数量上的需求,而无论客户是产品的最终用户还是处于生产线上的其他流程。

要素

1)不断改进。
2)消除浪费。浪费共有七种类型:
①生产过剩的浪费;②等待的浪费;③搬运的浪费;④加工的浪费;⑤库存的浪费;⑥运作的浪费;⑦不良产品的浪费。
3)良好的工作场所整理。
4)缩短生产准备时间。
5)企业中所有员工的参与

优点

1)库存量低,减少仓储费用支出;
2)由于仅在需要时才取得存货,因此降低了花费在存货上的
运营成本;
3
降低了存货变质、陈旧或过时的可能性
4)避免因需求突然变动而导致大量
产成品无法出售的情况出现;
5)由于JIT着重于第一次就执行正确的工作这一理念,因而
降低了检查和返工产品的时间

缺点

1)由于仅为不合格产品的返工预留了最少量的库存,因而一旦生产环节出错则弥补空间较小
2生产对供应商的依赖性较强,并且如果供应商没有按时配货,则整个生产计划都会被延误;
3)由于企业按照实际订单生产所有产品,因此并
无备用的产成品来满足预期之外的订单

1756人看过 5年前

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